Kebutuhan energiku

KEBUTUHAN ENERGI,ZAT GIZI DAN CAIRAN DALAM TUBUH

A. Kebutuhan energi danzat gizi lain dalam sehari

a.Kebutuhan energi

Ada banyak cara yang bisa digunakan untuk mengetahui berapa kalori yang Anda butuhkan dalam sehari, salah satunya adalah dengan menggunakan rumus Harris Benedict. Komponen yang harus diperhitungkan dalam menentukan kalori ini adalah berat badan ideal, kebutuhan basal,serta aktivitas fisik yang dilakukan.

Dalam menentukan kebutuhan energi yang saya perlukan, saya menggunakan berbagai proses sebagai berikut:

1. Tentukan berat badan ideal (BBI)

badan ideal (BBI)  bisa diperhitungkan dengan cara:

BBI =  (TB - 100) - 10 %(TB-100).

BBI hanya digunakan bagi orang yang memiliki status gizi lebih dalam hitungan IMT.

Dalam IMT saya memiliki:

Tb: 148                 BB: 48

IMT=BB/TB(M)*2

       =48/148(M)*2

       =21,91

Menurut WHO:

Berat badan kurang:<24,9

Berat badan normal:=25

Berat badan lebih   :>25

2. Hitung  angka metabolisme basal (AMB).

Metabolisme basal adalah kebutuhan minimal yang dibutuhkan untuk memenuhi kebutuhan saat tidur atau istirahat. Kebutuhan energi dihitung dengan mengalikan Angka Metabolisme Basal(AMB) dengan faktor penyakit dan faktor aktifitas. AMB dihitung dengan rumusHarris Benedict:

AMB Laki-laki          = 66.5 + 13.7 (BB) + 5.0 (TB) – 6.8 (U)

AMB Perempuan      = 655 + 9.6 (BB) + 1.8 (TB) – 4.7 (U)

Dengan demikian berdasarkan rumus diatas maka AMB saya adalah:

AMB = 655 + 9.6 (BB) + 1.8 (TB) – 4.7 (U)

          = 655 + 9.6 (48) + 1.8 (148) – 4.7 (19)

          = 655 + 460.8 + 266.4 – 89.3

          = 1292.9 kkal

3. Aktivitas fisik (AF)

Faktor aktivitas juga berperan penting terhadap kebutuhan energi setiap orang. Secara umum ada tiga kategori aktivitas fisik yang dilakukan yaitu ringan, sedang, dan berat. Untuk tiap kelompok aktivitas fisik kemudian ditetapkan suatu faktor aktivitas

Kelompok aktivitas	Jenis kegitan	Faktor aktivitas
Ringan ·        Laki-laki ·        Perempuan	75% waktu digunakan untuk duduk atau berdiri. 25% waktu untuk berdiri atau bergerak.	1.56 1.55
Sedang ·        Laki-laki ·        Perempuan	40% waktu digunakan untuk duduk atau berdiri. 60% waktu untuk aktivitas pekerjaan tertentu.	1.76 1.70
Ringan ·        Laki-laki ·        Perempuan	25% waktu digunakan untuk duduk atau berdiri. 75% waktu untuk aktivitas pekerjaan tertentu.	2.10 2.00

Total kalori yang dibutuhkan (TK)
Setelah mendapatkan komponen yang dibutuhkan, maka total kalori (TK) sehari ini bisa dihitung dengan rumus:

TK = Faktor aktivitas x AMB

Berdasarkan rumus ini maka keadaan kebutuhan energi perhari saya seorang mahasiswi berumur 19 tahun dengan berat badan 48 kg dan tinggi 148 cm dengan aktivitas ringan adalah :

TK = Faktor aktivitas x AMB

      = 1.55 x (655 + 9.6 (48) + 1.8 (148) – 4.7 (19) )

      = 1.55 x 1292.9 kkal

      = 2003.9 kkal

b.Kebutuhan Zat gizi yang diperlukan dalam sehari

    Setiap orang memerlukan zat-zat gizi berbeda-beda sesuai dengan kondisi umur serta factor berat badan dan tinggi badan .berikut ini adalah Daftar Angka Kecukupan Gizi Yang Dianjurkan per orang perhari. AKG adalah jumlah zat-zat gizi yang hendaknya dikonsumsi setiap hari untuk jangka waktu tertentu sebagai bagian dari diet normal rata-rata orang sehat.

Berdasarkan tabel AKG diatas maka kebutuhan gizi saya seorang mahasiswi berumur 19 tahun dengan berat 48 kg,tinggi 148 cm dan kebutuhan energi 2003,9 kkal adalah :

B. Kebutuhan cairan 

Secara umum, dalam kondisi normal, kebutuhan tubuh akan cairan sehari-hari dapat dihitung dengan rumus:

Rumus 1 :  Kebutuhan cairan adalah sekitar 1 mililiter untuk setiap kilokalori kebutuhan energi tubuh. Dengan rumus ini maka saya dengan  kebutuhan energinya 2003.9 kkal,akan  memerlukan cairan 1 x 2003.9 = 2003.9 mililiter atau sekitar 2 liter cairan perhari.

Rumus 2 :  Untuk 10 kg pertama berat badan butuh 1 liter cairan, 10 kg kedua berat badan butuh 500 mililiter cairan, dan sisanya setiap kilogram berat badan butuh 20 mililiter cairan.

Maka Berdasarkan kedua rumus tersebut kebutuhan cairan perhari untuk saya yang memiliki berat badan  48 kg adalah.

10 kg pertama BB= 1.000ml (1 liter), 10 kg kedua  = 500 ml , sisanya 28kg (48kg-10-10) x 20 ml = 560 ml. Jadi kebutuhan cairan perhari saya keseluruhan adalah 1.000 + 500 + 560 = 2.060 ml atau 2,06 liter per hari.

Maka dapat kita ambil kesimpulan bahwa kita memperoleh energi guna melakukan aktivitas yang kita jalani berasal dari dua sumber, yaitu makanan (sayur, buah, dan sebagainya) dan minuman. Umumnya cairan yang diperoleh dari makanan berjumlah sekitar 20 persen, sedangkan 80 persen lainnya berasal dari minuman.